2021-04

友人宅でアクづくし ハワイの4月から9月はカツオのシーズンです。ハワイ語では「アク」とよばれ、日本同様、とても人気がある食用魚です。アヒ（マグロ）よりもアク派というローカルの人も結構います。 先月、友人の旦那さんが船で釣ってきたばかりのアク...