ハワイで定番人気の寿司居酒屋『いまなす亭』

こんにちは！　今日は、日本食が恋しくなったときに私がよく行く、ハワイの人気寿司居酒屋『いまなす亭』についてご紹介します。

ワイキキからほど近い、グルメエリアの一角

『いまなす亭』は、ワイキキから車で約10分、モイリイリという地域にあります。『炭火焼き鳥久（とりきゅう）』、『花の里』、『居酒屋成（なる）』、『とりとん』、『つくねや』、『お江戸いちふじ』などの日本食レストランが点在しているグルメエリアで、『鳥久』はなんと真隣にあります。

さらに、2024年4月には近くに『廻転鮨銀座おのでらハワイ店』がオープンしてますます注目のエリアになりました。

愛知県名古屋市でライブハウスなどを運営している株式会社佐波商事（さなみしょうじ）が、以前『IMANAS亭』という屋号で名古屋に飲食店を数店舗展開していて、ハワイのお店もその流れを汲んでいるそうです。

“IMANAS” という珍しい屋号は、「佐波」のローマ字表記「SANAMI」を逆から書いたもの。佐波商事は今は飲食業はやっていないようなので、ハワイの店舗は屋号はそのままで他社が運営しているようです。

店内は活気ある居酒屋エリアと落ち着いた雰囲気の寿司カウンターに分かれています。竹材と間接照明を使ったインテリアは洗練された雰囲気。私のおすすめは、奥にある座敷席です。静かで居心地が良く、ゆっくり食事を楽しめます。

名古屋発祥の名残でしょうか、『いまなす亭』では「みそ串カツ」という珍しいメニューもあります。他にも一品料理、お刺身、お寿司はもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ちゃんこなどの鍋料理も充実しています。

飲み物は日本酒に特に力を入れていて、久保田、黒龍、越乃寒梅、獺祭、出羽桜、田酒、南部美人、八海山など、日本各地の名だたる銘柄が20種類以上ずらりと並んでいます。

私はよくウーバーイーツでテイクアウトを注文します。コハダやアジ、アナゴ、ヒラメなど、他のテイクアウト寿司店にはないネタを単品（二貫）で注文できるのが嬉しいポイントです。

住所	2626 S King St #1, Honolulu, HI 96826
電話	(808) 941-2626
駐車場	約10台
予約	可
日本語メニュー	あり
キッズメニュー	なし
ベジタリアンメニュー	明記なし
ヴィーガンメニュー	明記なし
グルテンフリーメニュー	明記なし
アルコール類	あり
日本酒銘柄	男山、賀茂泉、菊水、九頭龍、久保田、黒龍、越乃寒梅、惣誉、獺祭、玉川、手取川、出羽桜、田酒、名倉山、南部美人、八海山、日高見、他
焼酎銘柄	いいちこ、壱岐、黒霧島、桜白波、佐藤、他
ウェブサイト	imanastei.com（英語／日本語）
インスタグラム	@imanastei_sushi_izakaya