2020年2月23日に閉店
アラモアナセンターのババ・ガンプ・シュリンプ・カンパニー（Bubba Gump Shrimp Co.）が閉店するというニュースを聞いたので、閉店前にランチに行ってきました。
1999年5月にアラモアナセンターの4階にオープンして以来、ローカルはもちろんたくさんの観光客に人気のシーフードレストランでしたが、同店と、同じく人気のマイタイバーがある場所にハワイ初上陸のチェーン店オリーブガーデンがオープンすることになったため、惜しまれつつも2020年2月23日をもって閉店する予定です。以前はハワイ島コナにも店舗がありましたが、2018年12月に閉店していますので、アラモアナ店が閉店すると、ハワイのババ・ガンプ・シュリンプ・カンパニーはマウイ島ラハイナ店のみとなります。
映画の世界観を再現した外観と内装
1994年公開のアカデミー賞受賞映画『フォレスト・ガンプ』をテーマにしたレストランなので、至るところに映画関連のデコレーションが施してあります。
テーブルに案内されると、卓上には卓球ラケット型のメニューとライセンスプレートがあります。ライセンスプレートは赤と青の2枚組になっていて、スタッフを呼びたいときは赤色の『STOP FORREST STOP』を出すようにします。どちらも映画を観た方には由来がわかるワクワク演出ですね！
バーカウンターもあるのでお酒はビール、ワイン、カクテルなど一通り揃っています。ビールに合うメニューが多いので私はいつも生ビール！、と言いたいところですが、妊娠中の私はもちろんお酒なし。夫は美味しそうに飲んでいました。
エビずくしのメニュー
トム・ハンクス演じる映画の主人公フォレスト・ガンプが、亡き親友ババ（Bubba）の遺志をうけついで作ったエビ漁の会社『ババ・ガンプ・シュリンプ』がモチーフとなったレストランなので、もちろん主役はエビ料理です。ほかにSteamed Crab Legs（蒸しスノークラブ）、Calamari（イカフライ）、Mahi Mahi（シイラ）などのシーフードメニューもあります。ですが、今回訪れたのが閉店決定後だったせいか、メニューが縮小されていました。
ダム・ラック・ココナッツ・シュリンプ
日本ではあまり見ないメニューですが、アメリカではポピュラーなココナッツシュリンプです。ジャンボシュリンプ8尾、フライドポテト、コールスローサラダ、ケイジャン・マーマレードソースがついてきます。
パッと見た感じエビフライの様ですが、衣の部分がココナッツフレークになっています。このココナッツ、お店によってフレークの大きさがいろいろです。ババ・ガンプ・シュリンプ・カンパニーでは大きめのフレークを使用しているので、ココナッツの甘みがしっかり感じられザクザク感がすごかったです。ケイジャン・マーマレードソースにつけて食べますが、このとろみがあるソースも甘めなので好みが分かれるかもしれません。
スープ＆サラダコンボ
クラムチャウダーとサラダのセットです（11.29ドル）。サラダはシーザーサラダかカーデンサラダを選ぶことができます。私が選んだシーザーサラダは、ロメインレタス、粗めに削られたパルメザンチーズ、大きめのクルトン、チーズが効いたシーザードレッシングが混ぜられています。ドレッシングの量は多すぎず少なすぎず、好みの味でした。
クラムチャウダーはオーソドックスな味で、細かく刻まれた具材に小さめの貝が入っていました。塩加減がちょうどよくクリーミーで美味しかったです。お皿にはOYSTER CRACKERSというクラッカーがついてきました。最初はスープのみで、途中でクラッカーをスープに少し浸してサクサク食感と一緒に楽しむ方法もあります。お試しください！
ランチタイムがおすすめ！
今回、私達は土曜日の午前11時に入店しました。お客はさんまだ数組しかいませんでしたが、私たちも含めてみんな半屋外のテラス席に案内されました。アラモアナビーチパークと海の眺めがとても素敵な席だったので、眺めの良いランチタイムに訪れることをおすすめします。風通しが良く、気持ちよかったです。天井にはシーリングファンが設置されているので、暑い日でも快適そうです。
11時40分頃にはテラス席は満席となり、正午を過ぎると入り口の外で入店を待つ人たちの列ができていました。日によって混雑具合は変化すると思いますが、テラス席希望の方は早めに訪れることをおすすめします。
お子様フレンドリーなレストラン
大人だけでなく、子ども連れのファミリー客も多いレストランです。キッズメニューやハイチェアの用意があるのはもちろんですが、テーブルが大きいので椅子を移動させてベビーカーごとテーブルにつけてるお母さんもいました。テラス席からはメインの出入り口を通らず、すぐ外に出られるので、子どもをあやすのにすぐ外へ出られるのも良いですね。
アメリカンスタイルの気持ち良いサービス
日本語を話すスタッフはいない様子でしたが、皆さんフレンドリーに接客していました。私達のテーブルを担当してくれたサーバーのお姉さんも笑顔で気持ちよく接客してくれました。頻繁に担当のテーブルを周り、料理を運びながらお客さんと料理の話をしたり、ちょうど良いタイミングで飲み物のおかわりを聞いてくれました。お会計時もスムースで、希望の方には映画についての簡単なクイズを行なっていました。自信がある方はトライしてみてはいかがですか？
もうすぐ閉店する『ババ・ガンプ・シュリンプ・カンパニー』アラモアナセンター店。大好きなお店だったので閉店前にもう一度行くことができてよかったです。
お店情報＆地図
ババ・ガンプ・シュリンプ・カンパニー（アラモアナセンター店）
Bubba Gump Shrimp Co.
| 住所 | 1450 Ala Moana Boulevard, Suite 3253, Honolulu, HI 96814 |
| 電話 | (808) 949-4867 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | レストラン 日～木 10:30～22:00 金、土 10:30～23:00 バー 日～木 10:30～23:00 金、土 10:30～24:00 |
| ハッピーアワー | 21:00～閉店まで |
| 駐車場 | あり（アラモアナセンター駐車場） |
| 予約 | 可 |
| キッズメニュー | あり |
| ベジタリアンメニュー | 明記なし |
| ヴィーガンメニュー | 明記なし |
| グルテンフリーメニュー | なし（“Gluten-Sensitive”のアイテムは明記あり） |
| アルコール類 | あり |
| ウェブサイト | bubbagump.com（英語のみ） |
| フェイスブック | @bubbagumprestaurants |
| インスタグラム | @officialbubbagump |
| ツイッター | @BubbaGumpCo |
※値段やその他の情報は2020年1月時点のものです。
