ラハイナチキンカンパニーの絶品肉料理をテイクアウト

アラモアナセンターとホノルル空港の2店舗で営業

ラハイナチキンカンパニー（Lahaina Chicken Company）は、アラモアナセンター1階のマカイ・フードコートとホノルル空港に店舗があるテイクアウト専門のファストフードチェーンです。

店名が示す通り看板商品はチキンです。ローストチキンとフライドチキンから選べるプレートがメインです。ローカル客には一羽丸ごとのローストチキンや、8もしくは16ピースのフライドチキンなどの『ファミリーパック』も人気があります。

チキンの他にもプライムリブ、ローストポーク、ベビーバックリブなどのお肉料理があり、これらを組み合わせたコンボメニューもたくさんあります。我が家はラハイナチキンカンパニーのフライドチキンのファンなので、フライドチキンを注文することが多いです。

ホノルル空港から日本に行く場合は大抵朝の時間帯なのでラハイナチキンカンパニーを利用することは滅多にありませんが、お昼頃の便でメインランドに旅行するときなんかはテイクアウトして機内で食べることもたまにあります。ただし、結構匂いが漂うので、私は隣の席も家族や同行者の場合だけ機内に持ち込むようにしています。

フライドチキン

衣は薄めで、味は日本の唐揚げに似ています。スパイス感はあまりありません。一つ一つが大きなピースで、食べ応えがあります！　外はカリカリ、中はジューシーで柔らかいお肉。店員さんに希望を伝えれば、好みのチキンの部位を選んでくれます。

プライムリブ

店員さんが大きなリブの塊から切り分けて入れてくれます。今回入っていたのは脂身が多い大きなスライス1枚でした。私は脂身は食べないので、部位を選べないのは残念ですが、お肉の部分はうっすらピンク色で柔らかいです。シンプルな味付けなので、ガーリックが効いたサイドメニューのフライドライスとよく合います。

サイドメニュー

全てのプレートには、サイドメニューのなかから3種類選ぶことができます。サイドメニューには温野菜、マッシュポテト、フライドライス（焼き飯）、マカロニ&チーズ、ミックスベジタブルなどがあります。

温野菜はバターが効いた甘めの味付けです。フライドライスは少し脂っぽいしっとりタイプで、ガーリックがとてもきいます。ネギ、玉ねぎ、黒ゴマ、千切り人参入り。

お店情報＆地図

ラハイナチキンカンパニー（アラモアナセンター店）
Lahaina Chicken Company

※値段やその他の情報は主に2021年7月時点のものです。