レストラン ハワイで本格江戸前鮨をカジュアルに！「銀座おのでら」の回転寿司店がオープン
ハワイ在住の皆さん、朗報です！ あのミシュラン星獲得「銀座おのでら」が、ついにハワイに回転寿司店をオープンしました！銀座から世界へ2024年4月28日にグランドオープンした「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」は、カパフル通りにある “おまかせ...
ハワイで感じる日本
レストラン 
プレートランチ＆テイクアウト ハワイで迎える新春：まぐろ屋のおせち料理で始まる一年
新年あけましておめでとうございます。今年もハワイの心地良い気候のなか、日本の伝統を大切にお正月を過ごしました。今回は、私が注文した「まぐろ屋（Maguro-ya）」の新春おせちをご紹介します。まぐろ屋についてカイムキ地区のワイアラエ通りにあ...
和食（寿司・居酒屋・ラーメン） ハワイの沖縄料理＆寿司『サンライズ・レストラン』
ワイキキの中心地から車で10分ほど離れたカパフル通りに、小さな沖縄が息づく特別な場所があります。それが1999年に開店のサンライズ・レストラン（Sunrise Restaurant）。沖縄出身の陽気なマスター玉寄朝勝さんと、東京出身の優しい...
和食（寿司・居酒屋・ラーメン） ハワイでは珍しい浜松餃子とラーメンのお店『たんと』
2023年4月15日、ハワイ大学マノアキャンパス近くのモイリイリ地区に新たな日本の風が吹き込みました。その名も『たんと』。Puck’s Alley（パックス・アレイ）という商業施設にオープンしたこのお店は、浜松餃子と多種多様なラーメンが売り...
和食（寿司・居酒屋・ラーメン） 道楽寿司ワイキキはロイヤルハワイアンセンターの創作寿司居酒屋
『道楽寿司（Doraku Sushi）』は、日本食を世界に広げる大きな役割を果たしたレストラングループ『Benihana』の創業者であるロッキー・アオキ氏の息子、ケビン・アオキ氏がプロデュースした、モダンな創作寿司居酒屋です。1999年にオ...
和食（寿司・居酒屋・ラーメン） 居酒屋だんじで九州の味をハワイでリーズナブルに堪能
『居酒屋だんじ（Izakaya Danji）』は、福岡に本社を置くアトモスダイニングが2018年にハワイにオープンしたお店です。アラモアナやワイキキからは少し離れたベレタニア通りに位置しており、車で10分程度でアクセスできます。テーブル席店...
プレートランチ＆テイクアウト オカタ弁当（Okata Bento）はカイムキの老舗テイクアウト専門店
オカタ弁当（Okata Bento）は、カイムキのワイアラエ通りにあるテイクアウト専門店です。プレートランチ、お弁当、丼物、サンドイッチ、ハンバーガー、ロコモコなどを販売しています。店名に “Bento” と付くだけあって、トンカツ、照り焼...
和食（寿司・居酒屋・ラーメン） 人気ラーメン店『どうとんぼり神座（かむくら）』がハワイにオープン！
関東・関西に店舗を展開している大阪生まれの人気ラーメン店『どうとんぼり神座（かむくら）』の海外第一号店が、2022年7月、アラモアナ・センターにオープンしました。センター2階のフードコート「ザ・ラナイ」にあり、大きな白いのれんが掛けられたお...
ハワイライフ 第27回・2023年度ホノルルフェスティバル
27回目を迎えた2023年度ホノルルフェスティバルが、3月10日～12日の3日間にわたって開催されました。私は最終日のお昼頃、メイン会場であるハワイコンベンションセンターに家族で行ってきました。そのときの会場の様子を中心にお伝えします。ハワ...
ハワイライフ ハワイでみつけたアメリカ産デコポン（スモウシトラス）
カハラモールのホールフーズ・マーケットでアメリカ産のデコポンが売られていたので買ってみました。甘くてとても美味しかったです。お値段は1ポンド（約450グラム）あたり4.43ドルでした（アマゾンプライム会員は3.99ドル）。1個約240グラム...
レストラン ハワイで定番人気の寿司居酒屋『いまなす亭』
こんにちは！ 今日は、日本食が恋しくなったときに私がよく行く、ハワイの人気寿司居酒屋『いまなす亭』についてご紹介します。ワイキキからほど近い、グルメエリアの一角『いまなす亭』は、ワイキキから車で約10分、モイリイリという地域にあります。『炭...
レストラン 「活美登利寿司」はハワイで大人気のお寿司屋さん
ワイキキの西端、アラモアナ地区にほど近いプリンス・ワイキキの1階にある「活美登利寿司（かつみどりすし）」は、2016年にオープンして以来、地元の人々や世界各地からの観光客に愛され続けているお寿司屋さんです。回転寿司ではない、オーセンティック...
プレートランチ＆テイクアウト ハワイの老舗お惣菜店『ヌウアヌ・オカズヤ』
ハワイのオヤズヤ日系人の歴史が長いハワイでは、日本風のお惣菜屋さんが今でもいくつもあります。すでに作られた料理が店頭に並んでいて、好きなものをテイクアウトできるシステムです。英語では一般的にはデリカテッセン（delicatessen）と呼ば...
レストラン 大野屋ラーメンがカパフル通りに移転オープン
カパフル通りに移転オープンアラモアナセンターの『シロキヤ・ジャパン・ビレッジ・ウォーク』とワイキキショッピングプラザの『ワイキキ横丁』に出店していた大野屋ラーメン（Onoya Ramen）が、カパフル通りに移転しました。場所はカパフル・アベ...
レストラン ハワイのお寿司屋さん、その名もずばり『ハワイスシ』
追記（2022年8月）：カイムキ店は閉店しました。ハワイスシ（Hawaii Sushi）は、モンサラット・アベニューとカイムキに店舗があるお寿司屋さんです。テイクアウトがメインですがイートインできるスペースもあります。多くのメニューは注文を...
プレートランチ＆テイクアウト パイオニア・サルーン（モンサラット通り）のプレートランチ
パイオニア・サルーン（Pioneer Saloon）は、ダイヤモンドヘッドに近いモンサラット通りと、カカアコのソルト・アット・アウア・カカアコ内の2店舗で営業するプレートランチのお店です。この記事では2009年にオープンした、モンサラット通...
カフェ・スイーツ・ベーカリー ハワイの「バターモチ」を作ってみた！【その2：カスタード編】
バターモチミックスシリーズ前の記事でもご紹介した『Hawaii’s Best HAWAIIAN Butter Mochi Mix』には、プレーンの他にストロベリー味やカラフルなバースデーケーキをイメージしたバターモチ、カスタード味もあります...
カフェ・スイーツ・ベーカリー ハワイの「バターモチ」を作ってみた！【その1：プレーン編】
お手軽！バターモチミックスハワイの家庭で人気のローカルスイーツ「バターモチ」を、簡単に作れるバターモチミックスを使用して実際に焼いてみました。Hawaii’s Best HAWAIIAN Butter Mochi Mix今回はハワイのスーパ...
カフェ・スイーツ・ベーカリー ハワイの超ローカルスイーツ「バターモチ」
SNSで流行中の秋田県のご当地スイーツ『バター餅』、実はハワイにも同じ名前のスイーツがあるのを知っていますか？知る人ぞ知る超ローカルスイーツ『バターモチ』はハワイの家庭の味！ココナッツミルク入りで南国テイストのお菓子です。
プレートランチ＆テイクアウト ハワイで日本のお弁当が恋しくなったら『こころ亭』
ハワイで “ほか弁” が食べたくなったらモイリイリのこころ亭！定番ののり弁当から日替わり弁当まで日本のお弁当をテイクアウトできる。イートインスペースもある。